Blog

Specyfika warunków w zakładach przetwórstwa mięsnego

Zakłady przetwórstwa mięsnego to miejsca o szczególnych wymaganiach dotyczących higieny, temperatury, wilgotności oraz jakości powietrza. Aby zapewnić odpowiednią jakość produkcji, a także zgodność z przepisami sanitarnymi, systemy wentylacyjne muszą spełniać określone standardy, które wynikają z trudnych warunków pracy w takich miejscach. Poniżej omawiamy najważniejsze czynniki wpływające na specyfikę warunków w zakładach przetwórstwa mięsnego:

Wstęp

Właściwe funkcjonowanie systemu wentylacyjnego w budynku zależy w dużej mierze od regularnej konserwacji, w tym od wymiany filtrów. Filtry są kluczowym elementem centrali wentylacyjnej, ponieważ zatrzymują zanieczyszczenia, takie jak kurz, pyłki, sierść zwierząt, a nawet bakterie. Praca z mocno zabrudzonymi filtrami może prowadzić do przedostawania się zanieczyszczeń do budynku oraz do wzrostu poboru mocy. Jak często zatem należy wymieniać filtry w centralach wentylacyjnych?

Wstęp

Filtry powietrza to podstawowe podzespoły w centralach wentylacyjnych. Są niezbędne do zapewnienia wysokiej jakości powietrza wewnątrz budynków oraz utrzymania optymalnej efektywności systemów HVAC. Szczególnie w placówkach medycznych, gdzie standardy higieniczne są wyjątkowo wysokie, odpowiednia filtracja powietrza ma bezpośredni wpływ na zdrowie pacjentów i personelu. Jednak nie tylko w placówkach medycznych, ale również w innych typach budynków, stan filtrów powietrza znacząco wpływa na wydajność systemu oraz zużycie energii.

Wstęp

Kilka lat temu opublikowaliśmy artykuł na temat tzw. glikolowego odzysku ciepła w centralach wentylacyjnych.

W artykule tym kompleksowo omówiliśmy budowę i sposób działania całego układu glikolowego odzysku ciepła i spotkał się on i wciąż się spotyka z dużym zainteresowaniem, z czego bardzo się cieszymy. Jednak często w kontakcie z częścią klientów mamy świadomość, że tematyka odzysku ciepła w zastosowaniem wymienników glikolowych jest na tyle złożona, że wciąż spotyka się z niewłaściwym czy też niewystarczającym zrozumieniem kwestii ekonomiki takich układów, dlatego postanowiliśmy stworzyć nowy artykuł, który byłby niejako uzupełnieniem i rozwinięciem tamtego, w którym umówimy zarówno same wymienniki, wersje ich wykonania, a także ekonomikę takich układów.

Wstęp

Projektując nowy obiekt od podstaw zazwyczaj projektant ma do dyspozycji wystarczająco dużo miejsca, żeby zmieścić centrale wentylacyjne i kanały. Ma także możliwości wyboru centrali dachowej, wewnętrznej, czy ewentualnie podwieszanej, która zmieści się w przestrzeni pomiędzy stropem a sufitem podwieszanym.

Jednak w modernizowanych obiektach elastyczność pod tym względem jest znacznie niższa, lub też nie ma jej wcale i na pierwszy rzut oka wydaje się, że w pewnych przypadkach nie jest  możliwe wykonanie dobrego projektu instalacji wentylacyjnej.

 Co w takiej sytuacji zrobić?

Wstęp

Centrale wentylacyjne, podobnie jak każde urządzenie wytworzone przez człowieka wymaga okresowej kontroli i oceny stanu technicznego oraz konserwacji, aby działać efektywnie i bezawaryjnie.

W artykule tym omówimy, dlaczego regularne przeglądy central wentylacyjnych są tak ważne, jakie problemy mogą się pojawić w przypadku zaniedbań oraz jakie korzyści przynosi profesjonalny serwis. Dowiesz się również, jakie są kluczowe elementy serwisowania central wentylacyjnych i klimatyzacyjnych oraz jak często należy je przeprowadzać.

Wstęp

Wykonanie wentylacji i klimatyzacji z zastosowaniem tradycyjnej centrali wentylacyjnej jest procesem czasochłonnym, składającym się z wielu etapów, z których najważniejszym etapem jest etap projektowania i etap realizacji.

Na etapie projektowanie trzeba określić wydajność centrali, a następnie dobrać przekroje kanałów wentylacyjnych i rozrysować ich przebieg od centrali wentylacyjnej do wentylowanych pomieszczeń.

Wstęp

W poprzednim artykule powiedziałem m.in. o wycofanej 13 lat temu normie PN-76/B-03420, która określała dla Polski 2 letnie strefy klimatyczne:

strefa I (wąski pas nadmorski): T=28ᵒC, RH=50%

strefa II (pozostała część polski): T=30ᵒC, RH=45%

Chociaż tegoroczne lato mamy w pełni, postanowiliśmy sprawdzić ilość przekroczeń, które dotąd wystąpiły tego lata w stosunku wyżej wymienionej normy, bo chociaż norma jest od dawna wycofana, to nowej tak jasno prezentującej temperatury obliczeniowe nie ma, a w praktyce projektowej dane w niej zawarte wciąż są powszechnie przez projektantów stosowane.

Wstęp

Jednymi z głównych parametrów wyjściowych do obliczeń wentylacji i klimatyzacji są temperatury powietrza zewnętrznego.

Temperatury zewnętrzne w lecie i w zimie są to fundamentalne dane zawarte w każdym projekcie wentylacji i klimatyzacji i obok wartości natężenia promieniowania słonecznego służą jako parametr wyjściowy do obliczeń ilości ciepła i chłodu jaką powinna dostarczyć centrala wentylacyjna do obsługiwanego budynku..

Pytanie na temat możliwości zalania instalacji ogrzewania czy chłodzenia glikolem, podczas gdy pierwotnie zakładano wodę, jest jednym z często stawianych pytań, z jakimi stykam się jako przedsiębiorca i sprzedawca central wentylacyjnych.